【備忘録レビュー】チェンマイのクラフトビール店おすすめ一覧（ブリュワリー & タップルームなど）

チェンマイでこれまで訪れたクラフトビールが飲めるお店を写真付きで紹介します。

Gizzard

2025年7月4日 • 8 min read

あくまでIPA好みの自分の感想・意見です。
だいたいではありますが、個人的におすすめ度の高い順に並べています。
内容は自分が訪問した時点での情報です。

Eight Days A Week Cool Muang

*2025年6月訪問

ニマンヘミンやナイトバザールエリアからはいずれも反対側で少しだけ離れていますが、タクシーやバイクなど使えばアクセスは比較的しやすいです。

夜はけっこう何もお店などがない通り沿いで、ぽつんといった感じ。

店内はぱっと見そこまで広くはないですが、中二階フロアがあったり、奥の部屋もあったりと意外としっかりとした席数があります。

また、外にもアウトドアチェアがあって座れるようにもなっていて、居心地いい感じ。

タップで10種類、そのうち半数がIPA、ペールエール系というかなり自分好みの品揃えでした。

Hazyだけで4種類もあるということで、フライトを注文。

見てください、最高かよ。

右から、Lamai Beach Hazy Pale Ale、Sunday Squeeze Hazy IPA、Double Bullseye Hazy DIPA、Can Core Kick! Hazy IIPA です。

DIPAはやや甘めが強かったものの、全体的に非常に美味しく満足。 Lamai Beach Hazy Pale Ale はホップの重さも適度で飲みやすく、一杯目に最適な感じ。そして個人的なベストはニュージーランドの double vision brewing とバンコクの Baan bangkok のコラボらしい Can Core Kick! Hazy IIPA でした。

ということで、こちらを追加でもう一杯注文。

バランスがとてもよく、至高のインペリアルIPA。

ここはフードもあるようでしたが、今回はお腹全然空いておらず試せず。でも最後に、外の小型BBQコンロで自作したというBBQポーク数切れをお店のスタッフが親切にも出してくれて、食べてみましたが、お世辞抜きにめちゃくちゃ美味しかったです。（メニューにあるのかは不明。たぶんなさそう。）

このお店はスタッフもとてもフレンドリーで親切、屋外屋内どちらも雰囲気も良し、そしてIPA好きには嬉しいタップのラインナップと、非常にオススメできるお店です。地元の人が集うチルなお店といった感じ。

ちなみにチェンマイのクラフトビール店ではほとんどカード支払いを断られましたが、ここは普通にカードで支払うことができてその点でもGood。

Night and Day Restaurant

*2025年6月訪問

こちらはクラフトビールが飲めるレストランバー。チェンマイ国際空港の西側にあり、中心部からは少し離れています。

ここは本格的なクラフトビールのタップルームと比べるとそこまで種類豊富というわけではありませんが、（少し郊外ということもあり）とても良心的な値段なのと、料理のコスパとスタイルが最高に良いお店です。

入ってすぐ右側がカウンターになっています。めちゃくちゃ広いというわけではないですが、店の奥にもテラス席みたいなものもあり、テーブルのサイズ的にも比較的大人数でも大丈夫。

自分が訪れた時は、タップが7種類でした。うちペールエール（IPA含む）が3種類。

また、ボトルや缶ものもそこそこあり、日本のよなよなや青鬼などもありました。

とりあえず1杯目は1番の「HOUSE BEER #01」のTropical Hazy IPA。ハウスビアなのでここで醸造したやつなのかもしれません。普通に美味しかったです。飲みやすくて全体のバランスも良い。

ちょうど遅めのランチ時間に訪れたので、がっつり料理もオーダー。Googleマップでメニューの写真を確認できますが、どれもほとんど60バーツでかなりお手頃。タイ北部料理がメインのようで、全体的にスパイシー系料理が多い印象です。（もちろん辛くない料理もあります。）

一人でも何種類か食べられる軽めのポーションで、複数人だと色々シェアできそうな感じです。

そしてどれもお酒のアテにもばっちりな感じで普通に美味しい。フライドポテトやチキンウィングばかりじゃなくて、こういうのでいいんですよ、60バーツで小皿でいろいろ摘めて。

2杯目に番号を間違えてオーダーしてしまったLa Trappe Quadrupel（ラ・トラップ・クアドルペル）を挟んで、3杯目はMarkie（Hazy Pale Ale）。これもしっかり合格点を超えてくる、比較的飲みやすい軽めのHazy。セッションに少し寄せた感じ。

そして最後4杯目はBrew DogのHoppy Festive IPA。そこまでBrew Dog詳しくないですが、今まで飲んだBrew Dogの中では一番マシかも。

写真にあるフード（4品プラスご飯）とクラフトビール4杯飲んで、お会計はちょうど1,000バーツでした。コスパいいですよね。

中心部からちょっと離れてはいますが、タクシーで30分あれば着きますし、お昼前からオープンしているので、タイ料理つまみにクラフトビール飲みに来るのはアリよりのアリでしょう。

Sucking Stones Brewing

*2025年6月訪問

もしかしたらチェンマイのブリュワリーで一番有名かもしれないのがこちらのSucking Stones。というかチェンマイでしっかり自社醸造をしているところがそもそも非常に限られているので母数が少ないですが。

場所はオシャレエリアのニマンヘミンの端らへんです。

黒を基調としたシックなデザイン。夕方17時からのオープンです。

店内は縦に長い作りで、天井が高いためなんとなくハイソな感じがします。

自分が訪れた時はタップで10種類（うち1種類は切れてましたが）。ペールエール系多めで自分としては嬉しいラインナップでした。このほか缶もいろいろありました。

1杯目はBrick WallというIPAをチョイス。グラスもいい感じで味もGood。普通にクオリティー高いです。

2杯目はCALL ME PAPAというブリュワリーとのコラボというMissed Call（Hazy Pale Ale）。こちらはホップが非常に自分好みで、一口飲んでほほーと声が出るほど期待以上のお味でした。

今回は次の予定があったため、フードも頼まず2杯で退散。

ただ、会計時にカード支払いは500バーツ以上から、と言われ、手数料加算してもいいのでカード支払いにできないか？と聞いてもノーの一点張りでちょっと失望。スタッフ全員そもそもカード支払いの仕組み（手数料の仕組み）とかわかってなさそうで、話が噛み合いませんでした。チェンマイこういうカード使えないお店ちょくちょくあるんですが、泊まっていたインターコンチネンタルホテルのスタッフ曰く（日本の飲食店でもよくあるでしょうが）現金だと売上をごまかしやすく税金を低くできるのでまだまだ現金好みが残っているんだとか。本当のところはわかりませんが、まあ信憑性はそこそこある話だな、と思って聞いていました。