【備忘録レビュー】インドネシア・バリでクラフトビールが飲めるお店(ブリュワリー & タップルームなど)
クラフトビールを専門に扱うバーや醸造所を色々巡り、自分なりの感想を添えて紹介します。
バリはローカルのクラフトビール醸造所がそこそこの数あるものの、直営タップルームがあるのはその一部。しかもバリ自体が広いだけにそれぞれエリアがばらけており、巡るのはなかなか時間を要します。
有名どころではKURA KURAやIsland Brewingなどがバリのクラフトビールブリュワリーですが、直営タップルームはなく、卸のみのようです。(これらのブランドはジャカルタのクラフトビール専門店でも飲めます。)
- ブリュワリー直営、あるいはタップルーム系のお店をなるべく訪れるようにしています。
- ざっくりですが個人的におすすめ度の高い順に並べています。
- ペールエール系好きの自分の感想です。(味の好みは人それぞれ。)
- 訪問時の情報をもとにしています。(お店自体がなくなっていたり、メニューが変わっている可能性あり。)
Black Sand Brewery
*2025年1月訪問
KURA KURA、Island Brewingに並び、バリのクラフトビールブリュワリーとしてよく名前を聞く「Black Sand」。
バリの中でも長期滞在の西洋人が多く、オシャレエリアとして知られているチャングー(Canggu)にBlack Sandのブリュワリーはあります。
一般的に観光で滞在するエリアからはやや離れているので、アクセスは容易ではないものの、ここはバリでクラフトビールを飲むなら個人的にベストスポットだと思います。
お店のエントランス↓。この時点ですでにいい感じ。なんとなくバリ感も出ています。

入り口からまっすぐ抜けていて、天井が高く、中はめちゃくちゃ開放感があります。


そして屋外テーブルエリアもこのとおり広々。日中は暑いので利用者はいませんが、夜は活躍しそう。

このゆったりとした空間に、シンプルながらもデザイン性の高い内装、こだわりが感じられます。

さて、クラフトビールのメニューですが、Limited Batch 3種類を含め計9種類、うち4つはIsland Brewingです。すべてタップ提供。

また、曜日ごとにハッピーアワープロモーションをいろいろやっているようで、自分が訪れた金曜日は3PMから6PMまでなんとクラフトビールのパイントが50Kルピアでした。日本円で500円弱、めちゃくちゃお得。

とはいえまずは複数テイスティングしたかったのでフライトを注文。100mlだったと思いますが、グラスが4つで100K。普通に良心的。
左からDouble IPA、Belgian Golden Ale、Summer Pale Ale、Small Hazyです。

どれもちゃんと美味しい。特にDIPA。
そして次に本命というかBlack Sandの定番であろうIPAをパイントで注文。

こちらのIPA、非常にバランスがよく、完成度が高い。確かジャカルタで以前飲んだことがあるはずですが、バリのこのお店でタップでいただくのが一番美味しいはず。
この味で、パイントが(ハッピーアワーで)500円以下とか本当に天国。
で、さらに追い討ちをかけるように最高なのがこのBruschetta。

これ半端なく美味しくて、冗談抜きでクラフトビールのお店で食べたフードの中で間違いなくトップ3に入る。もしかしたらNo.1かも。もちろんセラーノハムも美味しいんですが、負けず劣らずトマトがめちゃくちゃ甘くて美味しいのと、あとアイオリソースが合いすぎる。
ここに来たらマストでオーダーしてください。
ハッピーアワーをいいことにIPAのパイント2杯目をオーダーし、次にオーダーしたのがこちらのBrisket Taco。バリってけっこうメキシコ料理多いですよね。

もう写真でもわかると思いますが、これもとても美味しかった。サイズも大きすぎず、小さすぎず、ちょうど良い。
ということで、ここBlack Sand Breweryはクラフトビールの味も品揃え(ペールエール系目線で)も素晴らしい、内装や空間も素晴らしい、そしてフードも最高に素晴らしい、それでいて価格は割高でない、という非の打ち所のないスポットです。ちょっとアクセスは大変ですが。
以下の公式サイトから料理の写真も見れます。

Lola's - Tap Craft Beer Bar
こちらのお店はサヌールエリアにあるクラフトビール専門のタップルーム / バー。
なんと31種類ものクラフトビールをタップで提供しており、しかもすべてバリのローカルのものだとか。
バーカウンターの前が大きな黒板?になっていて、醸造所(全部で10ちかく)とビールの銘柄があちらこちらに書かれています。ぜんぜん名前の聞いたことがなかった醸造所もいろいろありました。

あまり大きなお店ではなく、屋外エリア少々、カウンター

そしてお店の奥に長テーブルがあるのみ。

スタッフはめちゃくちゃ親切で、テイスティングもたくさんさせていただきました。
1杯目はTenggaraというブリュワリーのHarmoni IPAを注文。

こちらは飲みやすいテイストながらもホップはしっかりと効いていて1杯目にはもってこい。
このお店はフードはほとんどないみたいでしたが、つき出し的なポテチを出してくれました(ちょっとしけってたけど)。
2杯目はIOI BreweryのTROPICAL NEIPA。NEIPA、Hazy好きなので。

こちらかなりフルーティーで飲み始めはいいんですが、若干フィニッシュが惜しい。苦味がやや強く残るというか、苦味以外の引きが早いというか。
IOIのビールは他もいくつかテイスティングさせていただきましたが、どれもあと一歩といった印象でした。普通に美味しいのは美味しいんですが。
Lola'sは小規模ながらも種類が豊富で、ペールエール系以外もたくさんあるので万人受けすると思います。そして何よりスタッフが親切で、リピーターの方も多そうでした。
サヌールエリアであればここは訪れたいお店。

South+East Brewing Co.
こちらはスミニャックとチャングーのちょうど間くらいにあるブリュワリー。
South+Eastという名前ですが、実は「IOI」または「IOI Brewery」というブランド名の方が名が知れている模様。(Lola'sでIOIのNEIPA飲んだのにここに来るまで知りませんでした。)

開放的で十分広いです。

屋外テーブルもあって、その奥にちょっとしたステージもあったのでバンド演奏なんかもやっていそう。

自社ブランドIOI(Islands Of Imaginationの頭文字)以外に、Black SandやKURA KURA、Island Brewingのビールもあります。

フードメニューもそこそこの充実具合。

6種類のフライトもあるみたいでしたが、今回は3種類バージョンをオーダー。
IOIのNEIPA & Island Hoppin' Pale Ale、そしてKURA KURAのLimited Batch(期間限定)と書いてあったVAYCAY(XPA = エクストラペールエール)の3つを選びました。

どれも美味しかったですが、やはりIOIのものはあと一歩という完成度でどこか惜しい。
フードは軽めのチキンウィング(塩ハーブ)をオーダー。こちらは日本の焼き鳥屋の手羽の炭焼きに近い味で予想以上に美味しかったです。

2杯目は一番バランスと完成度が良かったKURA KURAのVAYCAYをグラスでオーダー。やはりKURA KURAは安定感ある。

ここSouth+East Brewingは自社ブランドIOIのペールエール系の完成度をあとちょっと上げてくれれば非常に優秀といった印象です。
ちなみに飲んだあとは斜めむかいのバクミーのお店で〆のヌードルを食べることもできます。ただ、かなり塩分濃いめでしたが。

The Bench Brewery Uluwatu
こちらのThe Bench Breweryはクオリティーだけなら個人的にはSouth+East以上にオススメです。が、いかんせんウルワツにあるということでアクセスが大変(周辺エリアに滞在する場合はもちろん別ですが)。
ウルワツはバリ島の南西部にあるサーファーに人気のサーフィングスポット。ホテルも色々あるのでこちらで滞在する観光客もいると思いますが、相対的には少ないように思います。
デンパサール国際空港(ングラ・ライ国際空港)からは車で約1時間前後。スミニャック周辺からだと1時間半前後かかります。
ここはチャングーのBlack Sandに負けず劣らず空間演出が素晴らしいお店。


天井がめちゃくちゃ高く、緑もあって開放的。

ほぼ全テーブル屋根ありなので雨でも問題なし。

クラフトビールは自社のBench Brewingほか、Island BrewingとBlack Sandの銘柄がタップであります。

フードは定番のバーガーやピザなど。

1杯目はこちらBenchのIPAをグラスで。

Black SandのIPAに負けず劣らず非常にバランスがよく、かなり美味しいIPAです。素晴らしい。
フードはクラシックチーズバーガーとフライドポテトをオーダー。(バーガーにフライドポテトは付いておらず、別で注文しないといけませんでした。なかなかやらしい。)

味は文句なしに美味しかった。久しぶりにこんなシンプルで美味しいチーズバーガー食べたかも。
水気のあるトマトなどが入っておらず、パテも肉汁がいい感じに抜けていて食べやすいのに美味しいんですよね。肉汁ぼたぼたで食べにくいバーガーとかあまり好きではないので、このように肉の味はしっかりするけど肉汁たれない、トマトなどの水でバンズがふやらない、それでいてちゃんと美味しい、というバーガーは個人的にはマックス評価。
2杯目はBe Hazy。こちらは非常に飲みやすく、それでいて軽すぎないちょうどいい感じ。

もう少しアクセスよければBlack Sandに匹敵するレベルのお店。
Stark Craft Beer Garden
こちらのお店は南クタにあり、アクセスのしやすさだけで言うとここで取り上げたお店の中で一番立地は良いです。
Starkのクラフトビールはだいぶ昔にジャカルタのどこかのホテルのバーで飲んだ記憶があって名前を覚えていたのですが、ここはブリュワリーやタップルームというよりはどちらかというとスポーツバーとか英国風パブのHUBに雰囲気近いお店でした。


クラフトビールの種類は少なめで、ペールエール系は1種類のみ。フードメニューも凝ってなさそうな平凡なものばかりだったので、ペールエールだけ注文。
まあ程よいモルツの甘味で悪くはなかったですが、正直ぜんぜん大したことはないです。

ここはクラフトビールのお店というよりもむしろパブという感覚で訪れた方が良さそうです。
美味しいクラフトビールを飲みたい、という方にはあまりオススメできません。が、近くだしちょっと1杯だけ寄ってみるか、的な利用ならアリかも。
次回訪れたいお店
- Anything Brew
- Project Hops Brew Bar
- Beer Brothers Ubud
- Sanur Beer Garden
